哈哈，中国人的这句话没错

　

‘好戏在后头’

　

（请先阅读日志‘海南鸡饭）

　

马旅游部长否认 要为美食申请专利

（2009-09-24）

(吉隆坡综合讯）《星洲日报》报道，马来西亚旅游部长黄燕燕否认曾建议为马国美食，包括海南鸡饭、叻沙、肉骨茶及椰浆饭等申请专利权，她说：“我没有要求替马来西亚美食申请专利权，如果我错了，我道歉。”

 她昨天出席一项网球公开赛记者会受询时说，美食不可能申请专利权，也没有一个国家能够为美食申请专利权，即使美国快餐店麦当劳（McDonald）也是申请“McDonald”品牌，而非将食品专利化。

 她指出，她只是有意要把这些马国美食列为马国所拥有，或打造成为马国旅游美食产品。“当我提到马来西亚美食时，我是要提醒国人要多了解本地美食，了解马来西亚美食的根源，如肉骨茶是1930年源自巴生。我没有说过要为美食申请专利权，哪里可以这么做？

 “我要把马来西亚美食推动成为国家旅游美食，我鼓励大家将这些美食煮得更好、更有创意……即使只谈马来西亚的‘叻沙’，就有‘吉打叻沙’、‘柔佛叻沙’和‘槟城叻沙’好几种。”

 当时谈的是“拥有权”

她表示，她早前发表马国美食长久以来被其他国家“骑劫”，如今马国要为这些美食“正名”一事，引起各方包括新加坡激烈反应感到惊讶，并坚称本身不曾说过要替这些美食申请专利权。其实，她当时所谈的只是“拥有权”

（ownership），因为美食是大众资产，不分国界。

无论如何，她认为各方辩论美食课题并非不健康的现象，这次的讨论反而挺有意思。但她提醒人们应该多了解美食的来源，因为在谈论美食的课题时，每个人都会非常情绪化。

 她披露，旅游部将从国内500种传统美食当中，选出叻沙（laksa）和椰浆饭（nasi lemak）作为今年旅游部重点推介的美食，尤其将会把美食当作旅游产品一样宣传。

 她促请餐饮业者应该创造出更具有特色和创意的美食来吸引游客，并且能够达到与其他国家的美食媲美的水平。

另一方面，马来西亚律师公会前主席杨映波说，海南联合会和巴生商会向当局申请把“文昌海南鸡饭”和“巴生肉骨茶”注册为商标一旦获准，并不代表他人不可以售卖海南鸡饭和肉骨茶。

 他接受《星洲日报》访问时说，任何人都可以申请专利权，但关键是这不代表一旦申请获准，就可阻止其他人卖有关产品。“举个例子，麦当劳虽然有专利权，但它不能阻止全世界的人卖汉堡包。”

　　美食被邻国“骑劫”？　　

黄燕燕早前声称，海南鸡饭、肉骨茶、辣椒螃蟹、叻沙、椰浆饭都是马来西亚原创的美食，但却长期被邻国“骑劫”，因此马国必须为这些“国家级美食”正名，申请专利权。

她说：“我们不能够任由其他国家骑劫我们的食物，辣椒螃蟹是马来西亚的，海南鸡饭也是马来西亚的，我们必须索回这些食物（的所有权）。”

这番谈话引起新加坡的反击。新加坡资深律师卢平池说，食物一般很难申请专利，因为它关系到人的生命安全，当局不会允许它被垄断。“除非是用很特別的方法制作出来的食物，加以包装，就可以注册成自家的商标。传统食物的烹煮方法大同小异，不大可能申请到专利。

即使不是申请专利，而是将传统食物拿到联合国，申报成文化遗产，那就必须提供食物的起源和它演变过程的历史证据，但这是几乎不可能的任务。”

　

老头有话要说：

哗，现在搞到‘文昌海南鸡饭’啦。提议马来西亚海南联合会在今年十月在新加坡举行的第十一届世界海南乡团联谊大会上向与会代表们高声报告 ‘为提高我们海南人的声誉，我们马来西亚海南联合会成功的为祖国海南文昌的鸡饭申请专利成为马来西亚美食啦。名称为‘文昌海南鸡饭’，请鼓掌！！
　

　

哈哈，到时我看各国的海南乡亲们，更甚的是海南省的代表有何话要说。可能所有的suki（海南老乡之间的称呼）们议论纷纷，也可能为马来西亚海南联合会叫好，也可能会出现不同版本的海南鸡饭。

　

我看马来西亚海南联合会用以下的名称申请专利而成为马来西亚美食肯定100%没人有异议，包括新加坡人：

　

'文昌海南鸡饭（大马版）'

　

然后可能会有：

　

'文昌海南鸡饭（新加坡版）'

　

'文昌海南鸡饭（汶莱版）'

　

'文昌海南鸡饭（正宗版）'

　

哈哈，不说不笑。。。。。。

　

还有，还有 --- 马来西亚的‘叻沙’，不只有‘吉打叻沙’、‘柔佛叻沙’和‘槟城叻沙’，我最喜欢的是砂老越的‘古晋叻沙’。